浙江杭州千年古刹中天竺禅茶开采

2015-03-23 15:46:03 来源:中国新闻网  中国传统文化资讯摘录

浙江杭州千年古刹中天竺禅茶开采

图为炒茶。 李晨韵 摄

浙江杭州千年古刹中天竺禅茶开采

图为仪式。 李晨韵 摄

浙江杭州千年古刹中天竺禅茶开采

图为仪式。 谢盼盼 摄

中新网杭州3月21日电 (记者 谢盼盼)21日,浙江杭州千年古刹中天竺法净禅寺举行2015法净禅茶开茶节,位于禅寺后山的约50亩茶园正式开采。据悉,该茶园是杭州最早种植龙井茶的产地之一,如今种植着传统的老龙井茶树,而茶叶主要是法师用来修学参禅调心。 

天竺山位于浙江杭州西湖西面,有三座天竺寺,通称上天竺寺、中天竺寺、下天竺寺,均系杭州古代名刹。下天竺创建最早,距今已有一千六百六十余年,创建最晚的上天竺寺也有千年历史。清高宗乾隆命名上、中、下三竺为“法喜寺”、“法净寺”、“法镜寺”,并亲题寺额。

中天竺法净禅寺的茶园位于该寺的后山,稽留峰下,该茶园也是杭州最早种植龙井茶的产地之一,记者发现,后山周边草木静幽,没有农户,只有古寺,环境颇佳。

其实,自古以来茶与寺庙就有着几分渊源。据悉,寺庙大都建筑于名山之上。因此,自古有“天下名山寺古多”的说法,而寺庙又庙庙种茶,于是又有“名山出好茶,名寺出名茶”的说法。

中天竺法净禅寺的一位法师介绍,此地种植着传统的老龙井茶树,虽说它产茶的上市时间和产量不及43号龙井,但它口感与品质是一流的。“对寺庙而言,茶叶主要用于法师们修学参禅调心,也格外注重茶叶的内在品质。”

法师说,其实高品质的茶叶还取决于多方面的因素。法净禅寺的茶叶避免污染,做到不打农药、不施化肥,人工除草和翻地,每年都对茶树进行修剪。

他还透露,此次采茶将在4月底前完成。(完)

本文的所有图、文等著作权及所有权归原作者所有。
[责任编辑:DD16] 关键词:天竺禅茶杭州

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